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16:15入店。先客7人、後客5人。時間帯のせいもあるけど空いていた。ラーメンと迷ったけど暑いのでつけ麺を選択。程なく到着。麺は一部で「パスタ麺」と言われてる二郎としてはかなり細め。茹で加減はちょうどよい。つけだれは酢の酸味がかなり効いたもの。麺との絡みはちょっとイマイチ。つけだれの中にはナルト、ネギ、メンマ、ブタ、オプションの煮玉子入り。今日はブタがかなりいい出来だった。厚切りで柔らかいものが3切れ。歌舞伎町店でこんないいブタは初めて。煮玉子は半熟で味付けは薄め。二郎度は低いけど普通につけ麺として見れば高いレベルだと思います。接客はとてもよかったです。
A.U
北崎ウンターデンリンデン
河童のノブ
Hiroshi
先客7人、後客5人。
時間帯のせいもあるけど空いていた。
ラーメンと迷ったけど暑いのでつけ麺を選択。
程なく到着。
麺は一部で「パスタ麺」と言われてる二郎としてはかなり細め。茹で加減はちょうどよい。
つけだれは酢の酸味がかなり効いたもの。麺との絡みはちょっとイマイチ。
つけだれの中にはナルト、ネギ、メンマ、ブタ、オプションの煮玉子入り。
今日はブタがかなりいい出来だった。厚切りで柔らかいものが3切れ。歌舞伎町店でこんないいブタは初めて。
煮玉子は半熟で味付けは薄め。
二郎度は低いけど普通につけ麺として見れば高いレベルだと思います。
接客はとてもよかったです。