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2011.9.2 AM11:45訪問

さすが人気店。昼時は混んでますね~。
満席状態でしたが、運良くカウンターが1席空いていたので着席。

標記をオーダー。

通いなれたこの店。
こってり好きな私が身をまかせて食することができる
数少ない あっさり系 のラーメン。

混雑にも関わらず、ラーメンと餃子が珍しく同タイミングで着丼。

透き通ったスープ。
あっさりの中にも、しっかりとした旨み。
そして、肩ロースとバラチャーシューの絶妙なバランス。
麺は手打ちですが、しっかりとした歯応え。

スープ、麺、チャーシュー全てでハイレベルな1杯を作り上げています。さすが。

そして、大きな餃子 5つ子ちゃん達。
これもうまい!

繰り返しますが
こってり好きな私を満足させてくれる あっさりなラーメンです。

相変わらず うまし!ってことで85点。

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