またまた1ヵ月ぶりに「海底トンネルを越えて」その１４５。
この日は片道だけのトンネル越えで天王洲、、
築地シリーズの番外編でもあります。

何気に伏魔殿チックな築地場外の中でも異彩を放つ、
まさに香港の九龍城砦を思わせる名店、幸軒。
ま、まさか支店があろうとは！　
それがラジオデパート内なら激しく似合いそうですが、天王洲にですよ！
果たして、アレが近代的な街並みに溶け込めるのでしょうか！
想像するだけで、背筋にツメタいモノが滴りそうです。

2011/9/1（木）12:20頃の到着で店外待ち多数。
ど、どうしちゃったんですか！？　ココは二郎ですか！
ビル街に埋もれたチンチクリンな店先に、とにかくズラっと並んでいるですよ、
天王洲界隈のホワイトカラーなサラリーマン達が。
店構えは伏魔殿っぽい要素は全く無く、、そうですねぇ、フツーの街の中華屋さんの風情です。
ただしビル街という場所が場所なので、築地場外の本店を知らなければ、
コレはコレでワンダーランド的ではあります。

発作的に駅付近まで逃走し、思い直してスゴスゴと戻ってきてみれば・・・
待ち客は３人位に減っているぢゃないですか。
規律正しい昼休みタイムを過ごすハイソなリーマン達が集中した時間帯だったのでしょうか。
とにかく、コレならば入店できそうです。

スタッフは、店主と、そのセガレ夫婦でしょうか。
ほどなく着席し、掲題のモノを注文すると・・・
タダモノでは無さそうな店主ったら
「味噌カレーセットォ・・・」
ってな感じで、地底から響くようなウメき声で復唱するんです。。
なんだか身が引き締まります。

で、登場したドンブリ。
具材はモヤシ、タマネギ、ハクサイ、キクラゲ、挽肉。
築地場外の本店と殆んど同じビジュアルで、何気に邪悪なアブラギリ仕様です。
さっそくスープを・・・・
ううむ、正体不明なドロドロ感があった本店のソレに比べれば、
比較的にサワヤカな仕上がりなんですね。
もちろん「比較的には」という事でして、、、、
濃ゆ目の味噌が、バッチリとワタクシの味噌中枢を攻めあげてきます。
ずいぶん熟成された（しちゃった？）であろう酸味が、相応に具合イイですよ。

中細クラスの縮れた麺は、、、
ちょっと茹で過ぎなゾーンなのが残念ですね。。
本店で堪能できた、生と紙一重のスルドい歯応えとは正反対です。
コレは、後述しますが作り手のモンダイでしょうか。
まあ、キチンと炭水化物は摂取できますとも。

具材は、やっぱりコチラも見た目以上の豊富さで、
炒め、煮込まれたソレはシャクシャクっと具合イイです。
まあ、フツーの「街中（街場の中華屋さん）」仕様と言えばソレではあるものの、、
コレも、後述するモンダイ次第では、もっとステキな仕上がりだったかもしれません。

茶碗カレーは、コムギをフンダンに使った昔ながらのナツカシいタイプ。
存在してくれるだけで、無条件で嬉しいですよ。
フツーの味噌ラーメンとの差額からすると、茶碗カレー分で200円と言う事になり、
お得感はビミョーではありますが、、、アリガタがっておきましょう。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ハラも満たされ、目も肥やされましたし（後述）。
そしてそして・・・
無味乾燥したビル街の中にあって、ココには本店ゆずりの人情もありました。
オアシスと言うにはメチャメチャ狭苦しい店内ではありますが、ソレだからこそでしょうか、、、
見ず知らずの先客がワタクシに水を汲んでくれたりしまして・・
都会のホワイトカラーのココロイキも捨てたもんじゃありません。
そうさせるのは、コチラの店の雰囲気、、、という事にしときましょう。
慣れてしまえば、店主のウメキ声もステキなものですって。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：小あがりあり
ベビーカー：スペースなし

●蛇足
この店で、やたら出ていたのはチャーハンの単品。
おおむね３人に一人はソレを注文していた感じです。
注文受けたら一人分づつ作り仕上げられいくのですが・・・
ソレが、果てしなく豪快＆スバヤいんですよ！
タダモノでは無い店主の鉄鍋さばきは、ホントに一見に値します。
カカカカカァンなる轟音と共に、ゴハンの一粒一粒が宙を舞う光景、、
中華の鉄人のソレどころではありません。神業クラスですって。
そんな匠技が見たいが為に、人々はチャーハンを求める・・・
そのようにすら思えてしまうんです。
「チャーハァァァン」
ウメきながらソレを客に差し出すや否や、、再び轟く鉄鍋サウンド。
炒める前のゴハンが皿に盛られて並ぶ光景は、マシンガンの薬きょう感覚です。
Ｌ字型のカウンター席の、手前側の短いほうが観賞の特等席ですぞよ。

そんな店主は、事実上チャーハンの専任係りのようになり、
ラーメン類はセガレが担当していましたが・・・・
おっとりトリトリなんです、そのシゴトっぷりが。。。
いえいえ、フツー並にはテキパキしているのかもしれませんが、
店主と比べられちゃうから、そのように見えるだけかもしれません。
でも、、、、
あの店主のウデで仕上げられたラーメン、、ぜひともソレにアリツキたく。。

採点には、観賞料が含まれています。。。
どうしても、イキオイでつけた場外の本店のソレを上回りたかったもので。。。