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「醤油らーめん+餃子+ライス880円」@来来亭 平塚店の写真9/312:30ごろ訪問。
ほぼ満席の状態でしたが直ぐにテーブルが空いて座れた。
注文時麺固さ、スープの濃さ、背油の量、ネギの量などを自分の好みに選択できる
ところが良かった。
10分ほどで出てきた。スープを一口背油多めにしたためコクがあって美味しい。
麺は九州とんこつらーめんを思わせる細麺でうまい。
チャーシュは薄くスライスしたものが大量に入っていてうまい。
ねぎ多めにしたためスープのアクセントにちょうど良かった。
らーめんの完成度は高いと思った。化調をもう少し控えてくれるともっと良くなると思う。

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