秋葉原を食べ尽せ！！　その２９

今日は９月１日に開店仕立ての「汐屋 まる長」さんに、どんなラーメンを提供しているのか確認に行ってみた。

店の前に到着すると、ここは以前違うお店があった店だと思うが、いつの間にやら変わってしまったんですね。店に入ると先客３名・後客ゾロゾロで１２時前にくる方が良いみたいですね。
たて看板→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/97317761?size=800

入口のたて看板で大盛り無料の張り紙を確認し、塩ラーメンに小ライスの食券を購入します。空いてるカウンターの席に腰掛けて、店員さんに食券を渡すときに大盛りの確認が有って、お願いしますでオーダー完了となりました。

程なくして店員さんの手によって、待望の塩ラーメンと小ライスが届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/97316750?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
今日は体調は普通でしたが、スープの香りがイマイチわからなくって、魚介系はなさそうなガラ系のスープに思えます。でも塩加減も適度で、悪くない味だと思いました。

麺は中細のゆるウェーブタイプで、茹で加減は普通もこの麺特有で足も速そうな感じです。麺量は無料の大盛りなので期待してなかったが、意外と多くて体感的に２４０g位は有ったと思うが、小食の方ならライスの追加はやめたほうが良さそうですね。

具材は味は良かったが激薄のチャーシュー１枚と、穂先メンマ・水菜・海苔・刻みネギの布陣です。やっぱり大盛り無料はチャーシューの厚さに跳ね返ってくるのかな～もう少し厚かったら印象はよかったんですけどね。まあ具材を増した時の状況がわからないので、それを体験してからかな～

結構大きめの丼だったので、麺が伸びる前に頂こうと必死で食べてたら、３分の１の量に差し掛かったとき、柚子胡椒とお酢を適量投入してみました。そうすると結構良さげに変化して、残った麺を食べきってから、残ったご飯にこのスープを掛けて、お茶浸けで〆てみたらばこれがグッドなんですよね。なので結局多いと思った麺に具材にスープと小ライスまで完食・完飲と相成りました。

新店ですし塩ラーメンの味としては普通でしたが、小ライスも含めて〆のお茶漬け込でこの点数ですかね。

ご馳走様でした。