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「特製塩そば+半炒飯」@汐屋 まる長の写真土曜の夜に来訪。
土地柄か、オ〇ク風の方々で賑わう店、という印象。
店内もソッチ向けのポスター等が貼られておりました。

さて、「汐屋」というくらいですから、塩味推しですね。
券売機の一番左上にある「特製」を選びました。

待つこと10分程・・・ちょっと待たされますねぇ。
とりあえずラーメンの方が着丼。
チャーシュー、ワンタン、味玉、海苔等が乗っております・・・いわゆる全部乗せか。
先ずはスープを一口・・・塩の味が飛びぬけて感じられます。
ダシは鶏ということですが、カツオの匂いの方が強いです。
麺は中太のちぢれ麺。スープとよく絡みます。
チャーシューは薄味で、ちょっよ主張が弱いか。ワンタンはなかなかジューシーで美味しい。
味玉も薄味、、、玉子の味で勝負なのか?苦笑

さて、麺を食べ終わってたから半炒飯が到着。
このタイミングが凄く残念でした。。。味は悪くないのに。。。

不味くはないのですが、全体的に強く押し出す強みが感じられない。
スープの塩味だけが舌に残る感じも、私的には苦手でした(苦笑)
なにより、接客がイマイチ過ぎるかなぁ。

ゴチソウサマでした。

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