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土曜の夜に来訪。土地柄か、オ〇ク風の方々で賑わう店、という印象。店内もソッチ向けのポスター等が貼られておりました。さて、「汐屋」というくらいですから、塩味推しですね。券売機の一番左上にある「特製」を選びました。待つこと10分程・・・ちょっと待たされますねぇ。とりあえずラーメンの方が着丼。チャーシュー、ワンタン、味玉、海苔等が乗っております・・・いわゆる全部乗せか。先ずはスープを一口・・・塩の味が飛びぬけて感じられます。ダシは鶏ということですが、カツオの匂いの方が強いです。麺は中太のちぢれ麺。スープとよく絡みます。チャーシューは薄味で、ちょっよ主張が弱いか。ワンタンはなかなかジューシーで美味しい。味玉も薄味、、、玉子の味で勝負なのか?苦笑さて、麺を食べ終わってたから半炒飯が到着。このタイミングが凄く残念でした。。。味は悪くないのに。。。不味くはないのですが、全体的に強く押し出す強みが感じられない。スープの塩味だけが舌に残る感じも、私的には苦手でした(苦笑)なにより、接客がイマイチ過ぎるかなぁ。ゴチソウサマでした。
土地柄か、オ〇ク風の方々で賑わう店、という印象。
店内もソッチ向けのポスター等が貼られておりました。
さて、「汐屋」というくらいですから、塩味推しですね。
券売機の一番左上にある「特製」を選びました。
待つこと10分程・・・ちょっと待たされますねぇ。
とりあえずラーメンの方が着丼。
チャーシュー、ワンタン、味玉、海苔等が乗っております・・・いわゆる全部乗せか。
先ずはスープを一口・・・塩の味が飛びぬけて感じられます。
ダシは鶏ということですが、カツオの匂いの方が強いです。
麺は中太のちぢれ麺。スープとよく絡みます。
チャーシューは薄味で、ちょっよ主張が弱いか。ワンタンはなかなかジューシーで美味しい。
味玉も薄味、、、玉子の味で勝負なのか?苦笑
さて、麺を食べ終わってたから半炒飯が到着。
このタイミングが凄く残念でした。。。味は悪くないのに。。。
不味くはないのですが、全体的に強く押し出す強みが感じられない。
スープの塩味だけが舌に残る感じも、私的には苦手でした(苦笑)
なにより、接客がイマイチ過ぎるかなぁ。
ゴチソウサマでした。