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「ワンタン麺」@佐野ラーメン 中村屋 野木店の写真うまい。

あまりプロ意識のないサークル的なノリの厨房。
(閉店間近であったせいなのか、かなり厨房は油断している。)
プライベートな私語が行き交い、ラーメン到着までその話に聞き入る。
結構おもしろい。とても楽しそう。
バイトするなら私もこの店がいい。

客の立場から見てちょっとパス。
食べている間に厨房の片付け、清掃が始まる。
カウンター席はやめておけばよかった。
掃除中に食事はあまり気分のよいものではなかった。
メニューはセット物などが人気ありそう。
おいしいラーメンが食べたくて選択する店ではなく、家族や会社の人と「ラーメンでも食べに行くか」というノリで行く店で、それはそれで重宝する部分はありそう。

麺は基本的にとても柔らかい。
硬さはリクエストできるので硬めで普通くらいなのでは・・・

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