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今回はねぎチャーシュー丼と並のりの組み合わせ。ライスと一緒に食すのは久々。やはり豚骨醤油とライスの相性は抜群！…が、新たな発見がありました。所謂家系ラーメンとライスを頂いた場合、スープとライスの組み合わせは美味いが麺がライスの美味さに負けてしまう…という事が多々あります。しかしながら、せんだいは流石です。麺がライスに負けません。ツルツルモチモチの麺はライスを織り交ぜてもその美味さを失う事無く圧倒的な存在感で頂けました。(麺自体の食感や旨みが大変優れているんだと思います。)通い始めて早8年ですが、毎回新たな発見がありますね。
kosa4416
paparun
ラーメン屋けんちゃん
ヨオ
はれれるや
ライスと一緒に食すのは久々。
やはり豚骨醤油とライスの相性は抜群！
…が、新たな発見がありました。
所謂家系ラーメンとライスを頂いた場合、スープとライスの組み合わせは美味いが麺がライスの美味さに負けてしまう…という事が多々あります。
しかしながら、せんだいは流石です。麺がライスに負けません。
ツルツルモチモチの麺はライスを織り交ぜてもその美味さを失う事無く圧倒的な存在感で頂けました。
(麺自体の食感や旨みが大変優れているんだと思います。)
通い始めて早8年ですが、毎回新たな発見がありますね。