「万能うまだれ味禅（みぜん）」なるモノを使った一杯、、
６月にソレの冷し中華（味噌仕立て）を頂いた際に
「味噌ラーメンもある」事を知らされてイロメキたったワタクシ。
やっぱり、「汁モノ」のほうが嬉しいぢゃないですか。
コレはソッコーで頂かなければ、、、と思いつつ、、、
そのまま忘れていました。。
荒川区のジョニーさんの店を訪問し、ソレを思い出した次第です。。
（味禅仕様の冷し中華は６月限定品で、すでに終っています）

2011/9/6（火）12:30頃の入店で先客10数人。
券売機に向かい、迷う事無く掲題のモノを購入ですとも。
「ピリ辛です」の文字も嬉しく、望むところです。
かつて頂いた「バリみそラーメン」との差額は100円でして、
果たしてどれだけ楽しませて頂けましょうか。
前回訪問時にジョニさんから頂戴したオコトバ、
「（味禅味噌は）きっと気に入って頂けますよ」
ソレも全面的に信用しちゃいますよ。

登場したドンブリ。
具材はキャベツの千切り、その上に白髪ネギ、テッペンにはナッツ状のモノと唐辛子。
それらに埋もれたフツーのネギと大量のキクラゲ、味玉、そしてデーンとチャーシュー。
なかなかゴージャス感のある、、、そしてオシャレな仕上がりですね。
やはり、女性客を意識した店ならではのビジュアルなのかもしれません。
さっそくスープを・・・・
おおっ、おおおっ、そうきましたか！
例によってポタージュ風のノッペリしたベース、それにやや甘めな味噌、、
基本的な部分は「バリみそラーメン」同様のソレなのですが・・
味噌を裏方にまわして協調性を重視する感のあった「バリみそ」の
「いかがかしら？　うふふふ。。」的な豚骨フェミニン味噌路線と異なり、
キリリっと味噌が際立っています。具合イイです。

コレは、味噌そのものを奮起させて濃ゆくしたのではなく、やはり味禅のシワザに違いありません。
そもそも「味禅」は味噌ダレではなく、むしろ醤油系のソレでして、、、
「オラァ！」とばかりに独特の芳醇さをブチカマしてくれますから、
味噌だってウカウカしていられないのでしょう。
味禅の背中越しに「ど、どうだぁ、、」程度には主張してもらわねばなりません。
いえいえ、実際にはもっと頑張ってますとも。
ビミョーにカイライっぽさが見え隠れしつつも、キチンと主役を演じています。
とにかく、コレは激しくウマいですよ。

このスープ、キャベツやらネギやらをもパワフルに後押ししています。
この具合よさったらナニゴトでしょうか。
合間合間のキクラゲの食感もココチよく、思いっきりアフォづらで食べちゃいますよ。
味玉も逸品ですねぇ、濃ゆ濃ゆトロトロでタマりません。
バラチャーシューのウマさは、いまさら述べるまでも無いでしょう。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
かなぁりコダワリを感じる一杯、、、これは参りました。
具材の構成からしても、「バリみそラーメン」を遥かに上回っています。
ホ、ホントに＋100円でイイのでしょうか、、
などとタジロイでしまうほどに。

物量が女性向けなのはいつもの事でして、、、、
満腹になる為には何かを足したいところ。。。
また、キャベツなどによるスープ表面の冷えは仕方ないのかもしれませんが、
それらを差し引いても、もちろん満足できました。
あやうくイケナい点をつけてしまうことろです。。。。

前回訪問時、見事にワタクシの正体を見抜いたジョニーさん。
今回はバレながらの訪問となった訳ですが、、、
カウンター席が一杯だったのでテーブル席につき、
最後までジョニーさんと会話を交わす機会はありませんでした。
それでも退店時に交わしたアイコンタクト・・
「ウマかったでしょう？」
「もちろんですとも。まいりました」
ソレはキッチリと通じたようで、満面の笑みを浮かべるジョニーさん。
もっと、もぉぉぉっとウマいラーメンをお願いしますね。

●子連れ情報
子供メニュー：おこさまラーメン（オモチャつき）480円
座席：幼児用イスあり（テーブルひっかけタイプ）
ベビーカー：スペースあり