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「野菜豚骨(かため) 半熟味付玉子」@横浜家系ラーメン 大原家の写真家系が食べたくなり、こちらに再訪問(9月6日)しました。

店内に豚骨野菜なる貼り紙を見つけ、家系が二郎系をやるとどうなんだろうと思いこちらを注文しました。

でてきたラーメンには、キャベツ多めのもやしの山・まあまあ厚い肩ロースチャーシュー・半熟味付玉子がのっています。

スープを飲んでみると、通常とスープは変えてあるようなことが書いてありましたがいつもよりたれが濃いだけの感じがしました。

野菜は、シャキシャキした感じで良かったです。

チャーシューは、若干パサついていたうえに豚臭が残っていて残念でした。

半熟味付玉子は、茹で加減は良かったのですが味付け濃すぎて残念でした。

食べてみた感想は、味付けを濃くした家系に野菜がのっているといった感じですね。

ごちそうさまでした。

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