ぬこ＠横浜
コメント
こんにちは！
店舗登録お疲れ様です！
前回のなるとに続き、今回はイカですか～。
サンマーメンも作り手によって色々バリエーションがあって面白そうです。
今更ですが、サンマーメンってけっこうリーズナブルですね。
すいん | 2011年9月11日 16:31こんにちは。
烏賊ゲソですか？
サンマーメンの奥行きも結構深いんですね。
ゲソ好きな自分にはありがたいですね～
機会が有ったら食べて見たいです。
ayashi | 2011年9月11日 17:41こんばんわ～ イカげそ入りとな
今のところサンマー麺でイカ入りは、げそ以外にもまだないですね
珍しい一杯ですね
tiji | 2011年9月11日 20:05すいんさん、こんにちは。
＞サンマーメンも作り手によって色々バリエーションがあって面白そうです。
私もいろいろサンマーメンを食べてきましたが、
具のバリエーションなど、まだまだ探求しがいのある分野だと再認識しました。
＞今更ですが、サンマーメンってけっこうリーズナブルですね。
基本は安い食材を使った麺料理ですよね。また賄い発祥という説もありますからね・・・
ayashiさん、こんにちは。
＞機会が有ったら食べて見たいです。
ここは最寄りの駅と呼べるところがないので、訪問するなら車がおすすめでしょうかね・・・
16号を走るバスを使うという手もありそうですが・・・
tijiさん、こんにちは。
＞今のところサンマー麺でイカ入りは、げそ以外にもまだないですね
中華料理店なら海鮮炒め系の料理もあるので、もっと海鮮サンマーメンなどが
あってもいいような気もしますよね～。
ぬこ＠横浜 | 2011年9月12日 07:59ぬこさん、こんにちは～
イカゲソ入りとは珍しいですね～
イカの風味がでて個性的な味になってるんですかねぇ～
ゴブリン | 2011年9月12日 10:02おはようございます。
烏賊ゲソですか？
サンマーメンの奥行きも結構深いんですね。
ゲソ嫌いの私にはパスですね～
文 パクリましたｗｗｗ
Stag Beetle | 2011年9月12日 11:44ゴブリンさん、こんにちは。
＞イカゲソ入りとは珍しいですね～
私も結構サンマーメンを食べてきたとは思いますが、この具は初見かもしれませんね～
他の客の料理を見てもイカが入っているものがあったので、この店での基本の食材なのかも？
Stag Beetleさん、こんにちは。
＞ゲソ嫌いの私にはパスですね～
あら～、そうですか・・・
この店はイカをいろいろ使っていそうなので、鬼門の店になっちゃうかも・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年9月13日 08:02
【注文】サンマーメン(600円)
【待ち時間】サンマーメン13分。さきに配膳された餃子を食べながらゆっくりと待つ。
【麺】細目の中華麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】和風テイストの醤油スープ。味付け自体はややあっさり目。醤油の強さは中庸。
【具】もやし、キャベツ、白菜、青菜、人参、玉葱、木耳、豚肉、烏賊下足の餡かけ炒め。餡は醤油ベースでやや甘めの味付け。餡かけの量は適度に多くサンマーメンらしさを楽しめる。サンマーメンの具として烏賊を使うのは珍しい気がするが意外と良く合っている。豚肉の量もそれなりにあり具としては十分満足できる。
【感想】600円という値段にしては結構具沢山のサンマーメン。スープの風味には好き嫌いが分かれそうだが、具もスープもなかなか珍しいタイプのサンマーメンで、個人的には結構楽しめた。あえて言うなら、玉葱が入っていたのが個人的には残念なところか。
【店舗情報】旭区今宿南町1986ベルハイツ今宿1F、953-0685、喫煙可、駐車場数台。1100-2000、木および第3金曜日休業。
【メニュー】ラーメン450円、ワンタンメン550円、もやしソバ550円、ワカメラーメン550円、ねぎラーメン600円、サンマーメン600円など