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7月28日(木)13時ごろ 再訪 先客3 後客2こちらで つけ麺は 初めていただきますつけ汁は ラーメンのスープと同様で 甘く魚介風味を感じ コクがある豚骨出汁 ラーメンのスープよりも粘度高いようで どろどろ 好みです^^薬味にきざみネギが入りますやや平打ちでストレートな麺は ラーメンと同じかな もっちりして美味いです麺皿には もやしとメンマが添えられていますチャーシューは 味は薄く つけ汁で食べました玉子は 硬めの半熟茹で卵スープ割をお願いすると お燗する器具なのでしょうか 金属製のカップに カエシの入っていない豚骨スープの様な 甘酒の様な 濃厚な白い液体を頂きますhttp://photozou.jp/photo/photo_only/1675003/98088726?size=800つけ汁に入れていただくと 飲むにちょうどいい塩梅で 味は割られますが コッテリ感は増したように思います 正体は何でしょう？ラーメン同様 魚介風味の豚骨ドロドロつけ汁が個性的です味も好みでした ごちそうさま美味しいラーメンをいただける 幸せです
こんばんはー 自分もドロドロ超好みです 白い液体は何ですかね 気になるけど、旨みＵＰしたならモウマンタイ＾＾
どもです！ ちょっとドロ系から最近遠ざかってますので、 行きたいですね。 明日から、つけ麺博！ 3回は行くつもりです。(笑）
コメントありがとうございます<(_ _)> キングさん こんばんは～ 美味しいドロドロいいですね そんな店のレポには食い付きます^^ 覚えてる初めは天一かな ヨハンクライフさん こんばんは～ つけ麺博 行かれましたか？ 僕は仕事でしたorz
Gonta
マーやん
こちらで つけ麺は 初めて
いただきます
つけ汁は ラーメンのスープと同様で 甘く魚介風味を感じ コクがある豚骨出汁
ラーメンのスープよりも粘度高いようで どろどろ 好みです^^
薬味にきざみネギが入ります
やや平打ちでストレートな麺は ラーメンと同じかな もっちりして美味いです
麺皿には もやしとメンマが添えられています
チャーシューは 味は薄く つけ汁で食べました
玉子は 硬めの半熟茹で卵
スープ割をお願いすると お燗する器具なのでしょうか 金属製のカップに カエシの入っていない豚骨スープの様な 甘酒の様な 濃厚な白い液体を頂きます
http://photozou.jp/photo/photo_only/1675003/98088726?size=800
つけ汁に入れていただくと 飲むにちょうどいい塩梅で 味は割られますが コッテリ感は増したように思います
正体は何でしょう？
ラーメン同様 魚介風味の豚骨ドロドロつけ汁が個性的です
味も好みでした ごちそうさま
美味しいラーメンをいただける 幸せです