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90点
柚子露大盛り[つけ麺/醤油]
ZUND-BAR（神奈川県厚木市）tiji

寒川の大正麺業 からの連食
この辺に来たのは5年ぶりくらいになる
店の看板に従い敷地に入ると人の居る事居る事
連食なので腹もちは特に問題なかったが約2時間待って入店
お水はコップの他深緑の外国産のビール瓶入りで出てきた

表題の麺・汁ともに熱盛りで注文950円
麺は中太平打ち麺　かなり長い麺で噛みごたえがある
具は炙りチャーシュー１枚、水菜、刻みのり、メンマ、半分の味玉
スープにゴマ・ネギなどの薬味入りで甘めのスープ　柚子の香りももちろんする
スープ割で甘みが抑えられ飲みやすくなる　ただ、徳利が非常に熱かった

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