２０１１年０９月１０日土曜日１４時１５分訪問

初訪問です。先客二名、後客一名。

昼時間ぎりぎりで訪問。最初から目的はつけ麺でした。でもらーめんも美味しそうでしねえ。店も綺麗です。結構広いなという印象を持った。

十分はかからずに、着・丼。

今回の目的は、つけ麺にしては細めのこの麺を食べるだといって構わない。この系統の麺は今までに何度か食していて、どれも柔らかく、コシがなく、時間の経過と共にベッチャリしてしまうという、ようするにマイナスのイメージしかなかったのだ。で、このお店の評判を聞きつけて来店に至ったわけです。

とりあえず一本だけツルツルっと口に吸い上げました。

これか。これが正解か！このコシ、この食べ応え。そして、刻み海苔が風味を加えていて、まさにつけそばって感じです。

つけ汁は魚介の強い濃厚醤油ベース。ほうれん草とブロックチャーシュー、メンマが入ってます。結構粘着性が強いうえに、ほうれん草の存在もあって、少しウェーブのかかった麺によく絡みます。これは嬉しい。しかも、つけ汁の量が多いので出し惜しみすることなくづるづる食べることが出来ます。

食いしん坊万歳なので、大盛りにしましたが、ボリュームはかなりありますね。そうすると、このつけ汁の濃さはくどいと思う人が出てくるかも知れません。結構しょっぱいですし。ただ、麺の主張がそこまで強くないの、濃厚なつけ汁とのバランスは非常にいいと思いました。

車で来るには良いんだろうけどちょっと駅から離れているのが残念でしかたない。本当だったら通いたいお店なんだけどなあ。

ともかく、この手の麺はこの店を基準にして食べて行こうと思います。満足です。ごちそうさまでした。