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「チャーシューメン」@江戸っ子の写真ラーメン不毛地帯と言われる瑞江駅周辺の店です。
日曜日、珍しく家族4人で訪問しました。この店は2年ぶりです。
(1名は乳児なんで食べられませんが)
バリアフリーをPRしている店なので、ベビーカーでも安心して入店できました。
実際に車椅子のお客さんを見かけた事もあります。

ワタクシが無知なだけなのかもしれませんが、
「サバ節」というのは珍しい気がして、
醤油ラーメンを注文してみました。
トロミのある甘めのスープで、豚骨よりも魚介系が強めです。
若干ピリピリ感が残り、ちょっと変わった味わいのスープです。
サバの味と言うのはよく判りませんでした。

確かトロトロ系だったと記憶していたチャーシュー、
固めのハムステーキ風に変わってました。
食い応えのある量で不味くはないのですが、前のほうが美味しかったのに。
まあ、2年も前なので、トロトロだったというのは記憶違いかもしれません。

麺が細い縮れ麺に変わっていて、少々戸惑いました。
こちらは記憶違いではありません。
店外の看板には「コシのある太麺を使用」などと書いたままなので、
最近に変わったのかもしれません。

トータル的には、いかがなモノでしょうか。
カミさんは
「前のほうが良かった。わざわざ食べに来るラーメンじゃ無くなった」
などと申しております。
ワタクシはココでは味噌しか食べた事が無かったので、初めて味わう
フシギな魚介系のピリピリ味をプラス評価としたいところですが。

(写真を撮り忘れ、少し突っついた後の撮影です。
 見苦しかったらご容赦ください)

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
コメントありがとうございました!!
江戸っ子ですが醤油は不思議な魚介風味なんですね。この辺はちょくちょく行くので次訪時は醤油にいきたいと思います。
それと私が行き損ねた九州とんこつラーメン赤煙突を登録していただいたようですね。参考にしてまた行きたいと思います。

実は前々からhimaさんの採点は拝見してました。行動範囲が結構かぶっているので今後も宜しくお願いします!!

ryuty | 2007年11月30日 23:32

コメントありがとうございます。
そうですね、行動範囲がかぶってますね。
こちらこそ、いろいろと参考にさせていただきます。
浦安方面も昼飯タイムの射程圏内なので、遠征をモクロんでいる次第です。
ただし、行列の店は時間的にキビシいですが・・・

今後ともよろしくお願いいたします。

hima | 2007年12月1日 07:37