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91点
冷やし中華　麺少なめ[その他/その他]
千里眼（東京都目黒区）高原野菜

「冷やし中華　麺少なめ」@千里眼の写真9月4日で終了した冷やし中華でしたが終わる数日前に食べる事ができました！独創性が強いにも関わらず、麺、タレ、トッピング類のバランスが絶妙で美味しかったです。かなり試行錯誤して出来たメニューだったのではないでしょうか？油そばみたいという意見もあったようですが、私は立派な冷やし中華の新しい一形態だと思いました。卓上にあった酢を使うとより冷やし中華な感じに！トッピングを盛りつける前にタレと麺を箸でしっかり混ぜ合わせる辺りもいい仕事してるな！と思いました。麺のゆで時間も長く手間も原価もかかって大変そうに見えたのですが、来年も是非やって欲しいです＞＜

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