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 片町のスクランブル交差点近くに
赤い看板で「手作り麺」と書いてある。
何か人間の本能なのだろうが、手作り
とか自家製麺とあると、そちらの方が
美味しいのではないか?という気持ちになって
しまう。決してそのようなことはないのだろうが
どうしても美味しいと錯覚してしまうのです。
 ということで、最初は大きな期待を持って
入店したものの、地雷を踏んでしまいました(笑)
 どこが手作りなんだろう?製麺所の方が数倍
美味しいと思うほど。
 スープは薄い醤油味で、モヤシがちょこっと
乗っている。そのモヤシのイヤな臭いがしてくる。
 もう2度と行かない、と思っていてもそのような
ことを忘れてしまい、何度も足を運んでしまう。
千鳥足になって、ラーメンを食べたいと
思うところにあるからだ。つくづく
食べ物商売は場所が大事ということを
勉強させていただいた。

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