渋谷の怪しいスポットの中心のこのお店はあります。
ライブ会場も近く、有名人もちょくちょく顔を出すというこの店。
夜と昼とでは色々雰囲気が違う事でしょう。

自分の場合は昼過ぎの中途半端な時間に来店。
広い店内に長いカウンターがあり、待ち用のイスも用意され混んでもＯＫの
店構え。
早速、入り口横の券売機で醤油つけ麺を購入。
こちらへ訪れる人の殆どはつけ麺、あとは油そばなのかな。

この店の麺は開化楼製。麺を入れるケースがこれ見よがしに店前に積んで
あるので誰でもわかります。
備長炭使用と同じ効果でしょうかね・・・

食券をお兄さんに出すと中太ストレート麺か極太ちぢれ麺から選んで下さい、
との事。当然極太を選びます。

カウンターにはサングラスの女子がだべりながら長居しています。
芸能人なのか風俗嬢なのかわかりませんが、独特の空気感です。

で、商品が登場。
店主は１０年以上他のつけ麺店で修行したらしく今のトレンドを見事に掴んで
います。
細切れチャーシューがトロトロでおいしい。焦がし葱（玉葱？）もとても
なじんでいて全体にバランスが取れていると思います。
もちろんスープ割りもＯＫ

テーブル卓上に魚粉と刻み玉葱があるのでバランスを崩したい方はどうぞ。


ＰＳ：アッキーにゃもたまに来るそうです。ファンの方は気長に張って
みては？