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横浜を去る前に吉村家に挑戦と思ったら、えらい人の行列だったのでやめてこのお店に。券売機がちょっとハイテクで注文しにくかった。家系の塩がお気に入りなので、塩豚骨をチョイス。スープの印象は、気持ちオイリーなのかな。悪くはないけれど、ちょっと乳濁化具合がバランス悪いような。麺はしっかりとした噛みごたえのある麺という感じ。ほうれん草とウズラ玉子が入っているので、家系って感じです。また横浜に来たらよってもいいかなと思えるお店でした。
密かな楽しみ
みみたぶ
syake
ラーメン屋けんちゃん
加藤小判②
黒衣のペテン師
横浜を去る前に吉村家に挑戦と思ったら、えらい人の行列だったのでやめてこのお店に。
券売機がちょっとハイテクで注文しにくかった。
家系の塩がお気に入りなので、塩豚骨をチョイス。
スープの印象は、気持ちオイリーなのかな。
悪くはないけれど、ちょっと乳濁化具合がバランス悪いような。
麺はしっかりとした噛みごたえのある麺という感じ。
ほうれん草とウズラ玉子が入っているので、家系って感じです。
また横浜に来たらよってもいいかなと思えるお店でした。