9/22 昼

昨晩、ラーメン二郎新小金井街道店よりメルマガが届く。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
毎度ありがとうございます。ラーメン二郎新小金井街道店です。
本日、営業するつもりで仕込みしていましたが、台風が関東に上陸する前から雨風が酷いため、臨休させていただきます。
また、振替営業としまして、明日、昼１２時～昼３時に営業します。
昼の部限定でマゼソバをご用意しておきます。

明日、夜の部は通常通り営業いたします。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

この日の昼にしか食べられない貴重な1杯。
行くしかない！
ということで行ってきた。

平日の昼ちょっと過ぎだからそんなに混んでないだろうと思ったらまさかの行列！
店内、外待ち合わせて20人以上待っていた。

具．．．

定番のキャベツとモヤシの山。
相変わらずシャキシャキでボリュームあり。

豚は小ぶりだけど厚みのあるのが5個。
ちょっと脂身が多かったがジューシーで美味♪

鰹節、スライスチーズ、砕いたポテチ。
スライスチーズとポテチでジャンク度アップ。

生卵は別皿で提供。
野菜の盛りがよくてかけるスペースがなかったので途中でかけることにした。

ニンニクは仕事中だったので少しでコールしたんだけどけっこう入ってた。

麺量は400g。
昼にはちと重い。

タレはカネシをダイレクトに感じるブラックペッパーの効いたピリ辛味。

野菜が崩れ落ちるのでよく混ぜ混ぜせずにいただく。
提供前に店員さんが混ぜ混ぜしてくれてるので問題なし。
旨い！
野菜をある程度やっつけたところで生卵をin。
…薄くなった。
卵黄だけを入れれば良かった。

とても美味しいマゼソバだった。
レギュラーメニュー化を望む。
でも難しいだろうなぁ。
なぜなら今日の小金井二郎はとても回転率が悪かったから。
作るのにも一手間かかって、食べるのにもラーメンより時間がかかっていたから。
たまにでいいので限定で復活して欲しい。