なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95

「ウマニソバ」@一平飯店の写真富山市内で営業する昭和43年創業の中華料理店で、おそらくこの店一押しメニューがウマニソバだと思います。
流行を取り入れつつも、誰もが安心して食べられる、やや濃いめのラーメンの上に、中華丼のあんがのったものですが、これらが調和して、絶妙の麺となっています。ラーメンフリークを自称される方からすれば、いろいろと評価したくなると思いますが、どこもかしこも同じようなスープと麺の店の増える中、オーソドックスでありながら、きちんと独自性をもった麺だと思います。
主に男性向けだと思いますが、私は、週に1度は食べたくなります。
なお、若干邪道かもしれませんが、私は、多少麺にスープを染みこませてから(俗に言う麺がのびてから)食べるのも好きです。もし良かったらお試しください。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。