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2011.9.25 16:15 先客５名、後客なしこの時間でもラーメン食べる人いるんですね。（自分もですね！）仕事が一段落し、お昼はちゃんと食べなかったので（ちょこちょこいろいろ食ったけど・・・）通しの営業のこちらへ訪問。水戸に３店舗ありますが、こちらは初めてです。先日、５０号バイパス店で、柔目の麺だったので、麺をかためでお願いしました。家系ですので、豚骨醤油のスープです。若干の豚の臭みを感じましたが、それ以上に旨味がありました。最近食べた家系の中では上位になりますね！具材は、定番のチャーシュー、ホウレンソウ、海苔３枚です。チャーシューが、小さくて、薄いの残念でした。小さいのは、やむを得ないですが、薄過ぎると思いました。ペラペラでした。かための麺とスープは良かったです。チャーシューが厚みのあるものだったらプラス５点ですね！
どもー。 匠家は通し営業なのがいいですね。 本店と50号バイパスは行ったのですが，ここはまだだな～。 あんまり変わらないのでしょ？機会があれば。
あんまり変わらないと思いますが、微妙な違いを何となく感じます！ 通しの営業いいですよね！定休日が火、水、木とそれぞれ別なのもいいです！
tomokazu
へたれ侍
ポテトはしな々派
glucose
孤独のグルメ
あく
86点
95点
88点
88点
78点
この時間でもラーメン食べる人いるんですね。（自分もですね！）
仕事が一段落し、お昼はちゃんと食べなかったので（ちょこちょこいろいろ食ったけど・・・）通しの営業のこちらへ訪問。水戸に３店舗ありますが、こちらは初めてです。
先日、５０号バイパス店で、柔目の麺だったので、麺をかためでお願いしました。
家系ですので、豚骨醤油のスープです。若干の豚の臭みを感じましたが、それ以上に旨味がありました。最近食べた家系の中では上位になりますね！
具材は、定番のチャーシュー、ホウレンソウ、海苔３枚です。チャーシューが、小さくて、薄いの残念でした。小さいのは、やむを得ないですが、薄過ぎると思いました。ペラペラでした。
かための麺とスープは良かったです。チャーシューが厚みのあるものだったらプラス５点ですね！