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山形市内には2軒の龍上海がありますが、そのうち人気のあるほうです。龍上海は支店という形は取らないので、お店ごとに味が異なっています。 私はあまり辛味噌が乗っているのは好きではありません。スープの味が壊れてしまうような気がするからです。 ココはとにかく活気がありまして、次から次へとお客さんがきます。少々クセのあるスープですが、それが魅力といえば魅力ですね。 麺も中太で、スープによく絡みます。さすが水準の高い山形でも人気のお店です。
山形市内には2軒の龍上海がありますが、
そのうち人気のあるほうです。龍上海は支店
という形は取らないので、お店ごとに味が異なって
います。
私はあまり辛味噌が乗っているのは好きでは
ありません。スープの味が壊れてしまうような
気がするからです。
ココはとにかく活気がありまして、次から次
へとお客さんがきます。少々クセのあるスープ
ですが、それが魅力といえば魅力ですね。
麺も中太で、スープによく絡みます。
さすが水準の高い山形でも人気のお店です。