注文したメニュー：ぶた入り赤道（ひやあつ／トッピング全部）＋中盛　550円＋100円＋100円＝750円
訪問：平日シャッター
状況：客数3。到着から食べ始めまで15分程度。

所用を片づけ、次の目的地へ向かう道中で朝ラーです。

激辛好きですので「赤道」は外せませんが、今まで頼んでいないものをということで、標記の「ひやあつ」に致しました。
テーブル席に着席し、トッピングも含め口頭注文。。そういえばJインスパも随分久しぶりですね～

さて、10分程でやってきたコチラ。
この唐辛子ペーストと一味の山がいいんですね～
トッピングは全て増したのですが、見た目的には、以前よりも大人しくなってますね。。

スープは冷たい麺のお陰で少し温度が低めです。。
最初は取っつき難かったですが、食べてみれば意外と問題ないレベル。
そのまま飲むと動物系の効きがやや弱めのライトな仕上がり。。
そこにこの赤道を混ぜ込みながらカエシで調整してゆくと、プラスニンニクの効果も含め、どんどんパンチが上がりスープに厚みが生まれます。
やっぱりオロチョンがあってこそっていった感じですなぁ。
スープ温度が低いからか、辛味の効きは以前より強く感じましたが、それでもまだ辛さ的にはそれ程ではないので、激辛嗜好の方でなくとも挑戦は可能かと。

どちらにしてもインパクトを求めるなら、少なくともオロチョンは必至だと思います。

麺は麺肌がツルツルの中太平打ちストレート。。
おやっ。一回り小さくなったように見えるのは気のせいでしょうか。。
プリッとしたパスタのような食感はいつも感じる印象。。
今回は、更に水で〆た分、強い歯応えも兼ね備え、コリコリシコシコと心地よい食感が好印象です。。
麺量は中盛で300g程度。中々の食べ応えです。

具材はチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、タマネギ。
チャーシューが肉質「ミチッ」とした肉々しいものに変わってましたねぇ～厚みは５ﾐﾘ程度ですが、デカイのが３～４枚入っているので、食べ応えもあって旨し。
野菜類はタマネギ以外は茹でられたもので、朝一ですから出来たてホカホカ。。多少ヤワ目に仕上がっておりますが、スープを吸い込んで上々の旨さでしょう。タマネギの甘味も必要な味わいです。
野菜の盛りは前述しましたが、２割は少なくなっている感じです。

デフォルト550円は頑張っていると思います。
ただ、オロチョン別盛を従前の倍の100円になっておりました。。
これは別皿にしなけりゃ一銭も掛からない無い費用ですので、予め。。
とはいえ、メインの値段を据え置いて頑張っている姿は評価したいですね。

赤道は中毒性がありますので、近いうちに訪問しようかな。。ご馳走様でした。