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麺はイカツイ極太。あらためて食べると、うどん以上。啜れない。密度濃く、ゴワゴワで、噛み切って食べる。他にない麺。美味い。スープは豚骨魚介。少しカツオ系の魚ダシ感。どちらかというとライト。ほぐすとツナのような豚。ホロホロと崩れる塊。トッピングの野菜はモヤシ中心。ニンニクはキザミが適量。お腹いっぱい。
けＮぢ
なお
Air I
イケちゃん
ぴーえむ
カナキン
麺はイカツイ極太。
あらためて食べると、うどん以上。
啜れない。
密度濃く、ゴワゴワで、噛み切って食べる。
他にない麺。
美味い。
スープは豚骨魚介。
少しカツオ系の魚ダシ感。
どちらかというとライト。
ほぐすとツナのような豚。
ホロホロと崩れる塊。
トッピングの野菜はモヤシ中心。
ニンニクはキザミが適量。
お腹いっぱい。