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75点
つけめん[つけ麺/醤油]
菜な笑（東京都板橋区）けーすけ

「つけめん」@菜な笑の写真前から気になっていたお店でした。スープも麺も普通ですが、ちゃんと手間をかけて仕上げている感じがあり完成度は高い。ベースは鶏ガラで少々塩が強いのが逆に美味しく感じた。麺もしっかりとした歯ごたえがあり、喉越しも良い。これからの季節は温かいラーメンが良いと思います。また行きたいです。

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