10月1日　土曜日　11時5分

いよいよ秋の気配が濃くなってきました。
格好のウォーキング日和ということで、片道6.7キロのこのお店を目指しました。
ジャスト11時に到着したのですが、まだ暖簾が掛かっていません・・・。
5分ほど暇つぶしをして入店。
先客無しで1等賞！
後客はこの時間にして4名でございましたので意外と繁盛しているのでしょうか？
カウンターに陣取りメニューを見てみるとかなりの充実ぶりです。
一押しは味噌のようですが、その次に書かれていた塩に惹かれて「しおネギスペシャル」900円をカウンター越しからマスターに注文。
スタッフはご夫婦お二人のようです。
待つこと6分で着丼。
白濁したスープです。
具にはペラペラのバラロールチャーシュー2枚、メンマ、コーン、ネギ、ワカメ、海苔。
薬味に万能ネギ。
先ずはスープをいただきます。
塩分薄めです。
味としては某インスタント塩ラーメンにうっすらと豚骨風味が加わった感じでしょうか？
かなり胡椒が利いており本来の味が分かりません・・・・。
良い味出していますが、インパクトに欠けます・・・・。
ネギのゴマ油ですが少々控えてもらった方が良い感じ・・・。
メンマの塩分はかなり濃いめです・・・・。
チャーシューはペラペラでしたが柔らか仕上げで塩分の濃さも丁度良く旨いです。
麺はラーショの基本麺で、可もなく不可もなく、茹で加減は丁度良い。
全体的に少々インパクトに欠ける一杯でございました(^-^;)