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コメント
キングさん、どうもです!
塩豚骨のつけ汁ですかぁ~w
以前、他店でその系統の一杯を
頂いた時には、味がどうしても
ぼやけ気味になってしまっていましたね。
子連れに優しいお店はそれだけで
加点が多めになってしまいます♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月3日 05:12こんにちは~
一代元は未訪です
大宮周辺でよく前を通りますね
なんとなく丸源ラーメンと同じお店の様な印象がありますw
Gonta | 2011年10月3日 10:30こんばんは、 つくし野ラーメン隊1号 さん
他店ではぼやけ気味でしたか
かみさんのつけ汁はそんな印象が少しありましたが
これはそんなんでもなかったかも^^
子連れに優しいと加点確かにおおくなりますよね
キング | 2011年10月3日 23:46こんばんわ~
塩豚骨のラーメンだと豚骨の旨みを直で感じて旨い場合もあるけど、
太麺のつけ麺だと絡みが弱いとインパクトに欠けちゃうんですかね~。
写真だと味玉が旨そうですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年10月4日 23:25こんばんは、ヒロキさん
遅コメになってすいません
確かにそんな感じで
インパクトは結構弱かったですね
味玉は結構うまかったですよ、それとチャーシューも^^
キング | 2011年10月8日 02:01こんにちわ
一代元はたまに見かけますが、ヌルーしてしまいますね。
1.5倍にしては麺量も少なさそうだし・・・
一代元はもうしばらくヌルーしますw
菊 | 2011年10月9日 10:18こんばんは、hmさん
1・5倍にしても量は少ないです
小食な娘が完食したくらいですからね
1・5倍だから大盛りにしなかったのに~
キング | 2011年10月9日 19:33
キング
ラーメンマンダム

Kuni







そのついでに葛西臨海公園とイクスピアリに遊びに行ったら、ちょっと疲れちゃいました
なので、かみさんたちにはかみさんの実家に泊まりに行ってもらいました
で本日、ゆっくり寝てからお迎えに行き、その帰り道、こちらでお昼御飯です
13時20分頃到着
店内ほぼ満席でしたが、ちょうどお座敷が空いたばかりで、すぐそちらに案内されました
やはり日曜日は賑わってますね
食べてるときは、外待ちの方々もいるくらいでした
こちらのお店の前はしょっちゅう通るのですが、
豚骨つけ麺粉節の旗が毎度気になってたので、それにしようと思ってましたが
それの塩っていうのもあるんですね
この系統はあまり食べたことないなと塩を選択
ついでに味玉も頼みましょう
麺は中太のほぼストレートなモチシコ麺
思ったより腰が強いですね
1・5倍と書いてあったから特に大盛りとかにしなかったけど
麺量は結構少なく感じました
多分250もなかったんじゃないかな
スープはかなりシャバ系です
豚骨ベースな塩で、やや丸みのある塩って感じです
特筆するものはないものの、まあ普通においしい
個人的には、かみさんが食べてた豚骨つけ麺や、娘の食べていた野菜つけ麺とかよりは
このつけ麺の方がおいしく感じました
具はブロックチャーシューにメンマ、それに味玉
味玉はかなり黄身がとろ~~~んとあふれ出すタイプ
味付けも良くなかなかうまい
メンマは、まあ普通かな
チャーシューは味が染み込んでいて、おおっ、なかなかうまいじゃんって感じ
なかなか柔らかく、思った以上にジューシー
これはなかなか気に入りました
スープ割りは別の器で持ってきてくれたんですが、相当熱々です
結構入ってましたが、全部入れて丁度良かったです
思わず完飲してしまいそうになるほど、割と飲みやすくなって
結構マイルドになっておいしかったです
こちら子供向けのメニューもありましたし、まず席に座ると大人用のお水のほかに
コップに子供向けのオレンジジュースを入れて持ってきてくる辺り
子連れにもかなり優しいお店だと思います
もし機会があれば、次回はニンニクを使ったラーメンを食べてみよう・・・かな??