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20110927 19:30ころ何げなくそばを通ったのでつい寄り道をしました８席程度のカウンターのみ 先客４名 券売機にて標準品を購入職人さんは丁寧な受け答え これが接客の基本ですね全体的にお仕事は丁寧ですねぇ （好感で３点プラス）背脂をゴシゴシという感じで摺り込んでおられましたのが印象的ですそれほど待つことなく到着背脂というほどギトギト感はありませんやや甘みを感じるスープ 少し固めの麺 シンプルなトッピング 特に際立った特徴があるわけではないのですが 多分この味が良いんですね食べるにつれてスープが熱くなっていくという不思議な体験をしました最初はあれっと言うほど熱くなかったのですが 中程に来てフゥーフゥーと息を吹きかけている自分を発見してしまったのですすんなり完食できるのも妙な癖がないからだと思いますこれからも頑張ってくださいご馳走様でした (＾▽＾)
金鳥
Max
りるは
小林謙三(チーム謙三)
口果報
20110927 19:30ころ
何げなくそばを通ったのでつい寄り道をしました
８席程度のカウンターのみ 先客４名 券売機にて標準品を購入
職人さんは丁寧な受け答え これが接客の基本ですね
全体的にお仕事は丁寧ですねぇ （好感で３点プラス）
背脂をゴシゴシという感じで摺り込んでおられましたのが印象的です
それほど待つことなく到着
背脂というほどギトギト感はありません
やや甘みを感じるスープ 少し固めの麺 シンプルなトッピング
特に際立った特徴があるわけではないのですが 多分この味が良いんですね
食べるにつれてスープが熱くなっていくという不思議な体験をしました
最初はあれっと言うほど熱くなかったのですが 中程に来てフゥーフゥー
と息を吹きかけている自分を発見してしまったのです
すんなり完食できるのも妙な癖がないからだと思います
これからも頑張ってください
ご馳走様でした (＾▽＾)