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90点
あみやラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 あみや（千葉県船橋市）teruyuna

ラーメンは相変わらず美味しい。
ただ配膳の人間はコロコロ変わるわ、遂には厨房を任されていた若い子も辞めてしまったらしい。訪問した時も店が通常より早く閉められてしまった。
結局昔からいる大将が頑張って何とかしようとしているが、新しいオーナーの考え方がおかしいみたいだ。このままだと常連のお客さんも離れてしまうよ。
こういうお店は人と人の付き合いだからもう少し考えた方がいいと思う。
この店が大好きだからあえて言わせてもらうけど・・・・・。

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