ここねね
Boys2麺
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コメント
こんばんは いやおはようかな？
小山も太麺でこってり系が多い中で、すっきりとした醤油、塩で勝負するので
そういうファンが集まるいい店だと思います
また、ご主人は研究熱心だし、後進の指導も惜しみなくするので
業界で彼を師と仰ぐ人が多いと聞いたことがあります
そんな目線で今度食べると、一味違った味わいを感じると思います(^J^)
麺々亭☆呑助 | 2011年10月3日 00:28レビお疲れ様です。
小山の鉄板店ですね、コチラは。
ただ小生のところから遠いのでなかなか機会に恵まれません。
食いてぇ～
麺麺 | 2011年10月3日 11:34＞麺々亭 呑助さん
こんばんわ☆
研究熱心とは、素晴らしいですね！
そんな方が作ったラーメンだと思うと、特に美味しく感じます（*＾▽＾*）
また近いうちに、行こうと思います。
＞麺麺さん
こんばんわ☆
自分も、行きたいお店が遠くて、残念に思うことが多々あります。。
特に宇都宮方面などは、美味しいと有名なお店が多いので (￣一*￣)b
もっといろんなお店に、機会があれば行きたいところです。
ここねね | 2011年10月15日 23:32ここのチャーシュー上手いですよね
具材も店主の拘りを感じます
自分もチャーシュー丼頼みました
上手いけど値段の割に量が物足りなかったです
六角興行 | 2012年2月26日 01:25
お客さんは、８割方いました。
早速、数量限定の鶏塩を注文。
見た目も上品な盛り付けです。
スープは鶏白湯ベース。
軽くとろみがあり、濃厚ですがすっきりしています。
ニンニクチップがトッピングされているので、時々ニンニクの香りがします。
自分的には、ニンニクチップが入っているのが良かったです◎
麺はストレートの細麺。
チャーシューはとてもやわらかく、口の中に入れるとジューシーで美味しかったです。
このチャーシューは自分が今まで食べた中でも、上位に入ります。
他に、水菜、メンマ、ネギ、海苔がのっています。
鶏の美味しさがよくわかる一杯でした (￣一*￣)b
お店の方々もとても感じがよく、気持ち良かったです☆