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「塩味玉」@麺屋 はなび 高畑本店の写真愛知県ナンバーワンの超人気店!開店前に29人の並びです。
先頭の人には100円トッピング1品サービスですって。
悩んだ挙句一番人気という塩味玉にしました(塩はなびは券売機で販売なし)。
麺は中細のやや縮れ麺。加水多め、茹で具合柔らかめで、自分としては残念でした…
スープは鶏ベースですが昆布、節が香り塩気もしっかりしてます。
チャーシューは炙ってあり非常に美味。味玉も甘味があってうまいっす。
恐らくここの人気は台湾まぜそばだと思いお持ち帰りを購入。
これは本気でうまかったです。
ごちそうさまでした!!

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