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「つけ麺(並盛) 750円」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真2011.10.2.   11:40頃訪問。外待ち7名に接続。12:10頃退店。外待ち17名。初訪。

レビューキリ番500回めは,埼玉暫定1位のこちらへ。300が茨城1位,400が千葉1位だったので。(ということは次は栃木?神奈川?w)
大宮からけっこうあるんですね。歩いたらこんな時間になってしまいました。さすがに並んでます。
10分後に入店。厨房は2人体制です。いやあ,動きがきびきびとして威勢がよく,接客もいいですね。カレー好きなので,「かれつけ」,汁なし好きなので,「まぜそば」にも心が動いたのですが,初訪ですのでデフォで実力をチェックするとしましょう。着席してから8分後に提供です。見るからに粘度が高そう。麺もつやつや。さっそくいただきます。

麺を単体で食べると,つるもちっとしていてかなりの旨み。卵麺でしょうかね。とても美味しい麺です。少々水分を残して麺離れをよくし,それでいてどんぶりに水がたまらないという絶妙な水切りもさすがです。
次に,灰褐色のつけ汁に浸けて食べます。かなりの粘度でしっかりと絡んできますね。これまたさすがの味です。魚介が強めでそれに負けない動物の旨み。表面には黒っぽい魚粉が浮いていますが,この効果も大きいのでしょうね。意外にさっぱりしてるので,鶏もかなりお使いなのでしょうか。
しかし,塩分濃度の関係か,もう少し麺につけ汁の旨みが乗ってほしい感じもします。
具は全てつけ汁の中。海苔,メンマ,玉ねぎ,チャーシュー。
海苔はまあ普通。メンマは忘れたw
玉ねぎは適度な大きさのみじん切りでショリショリと濃厚豚魚によく合います。
ちょー好みなのはチャーシュー。バラの細長いタイプで,厚さも1cmと分厚いのですが,箸で切れるほどとろとろ!崩して麺にからめながら食べると旨さ倍増!うん,これで5点アップです。w
並盛は200gなので楽勝です。連食予定でなければ迷わず同額の300gなのにね。
スープ割をお願いすると,これまた旨~。すっかり完飲してしまいました。

総じて,さすが埼玉1位!という濃厚豚魚つけ麺ですね。粘度が高い割には麺に旨みが乗りにくいのが惜しいところですが,この濃厚さ,好みです。
是非再訪して,人気の「かれつけ」,イってみたいですね。ごちそうさまでした。

目の前がバス停だったので,帰りは大宮までバス使いました。w もちろん連食~。


蛇足:これで500採点。レビュー開始から1年と3か月ちょっと。これまでのようにはいかずに,当然ペースは落ちていくでしょうが,健康な限り食べ続けます。
レビューを楽しく続けられるのも,交流ある皆さんのコメントに元気づけられているからです。どうもありがとうございます。感謝しています。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

早すぎw

 500回、お疲れ様です。
 まさかココ? あたしも先日食ったけどw

 決して無理せずにね。

毎度~
500採点おめ~&もつ~w

記念採点に相応しいメニューやね~
再訪したい店、№1ですわ~w

アカンな~同好会 | 2011年10月5日 20:37

ラ.茨専さん こんばんは!

祝 500採点 おめでとうございます!

ここは自分も1度行きましたが、美味しいですよね~!

>レビューキリ番500回めは,埼玉暫定1位のこちらへ。300が茨城1位,400が千葉1位だったので。(ということは次は栃木?神奈川?w)

こういう「区切りの採点を県No1にする」という採点店舗の決め方もあるんですね。
すごいな~!

次は神奈川に来てくださいね~

これからも健康に気をつけて、楽しく・美味しいラーメンライフをお過ごしください。

ヨコべー | 2011年10月5日 20:52

500レビおめでとう
埼玉No.1の店で達成は粋ですねぇ
行けないから羨ましい限り(^J^)

麺々亭☆呑助 | 2011年10月5日 22:15

500回おめでとうございます。
しかも500回目のレビューが『狼煙』ですか~。
ここのつけ麺は美味いですからね~。かれつけもマジで美味いですよ(^^)
オススメです。

したん | 2011年10月5日 23:42

茨専さん、まいどぉ~

500マン採点おめ~&ぽ~♡
やっぱり節目は玉専さんになったんですね!
それにしても早過ぎですわぁ~w
RDB史上最速の男なんじゃないですかねぇ~
これからも身体とお仕事と家族を大切にして、
楽しいラーメンライフを一緒に送りましょうね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月6日 05:29

おはようございます~

500採点おめでとうございます~♪
旨そうなレビューをいつもありがとうございます!
自分はいきなり「かれつけ」イッたので次回はこちらを頂きたいです。
カレーも滅茶ウマでしたよ!
自分は行きはバスで行って帰りに102まで歩いたことありますわぁ~連食www

らーめんじじぃ | 2011年10月6日 07:57

どもです!

埼玉エリアでTOP3に入る
逝きたいお店であります。

ラーメンも気になりますが、つけ麺から逝きたいです!

YMK | 2011年10月6日 08:12

失念しておりましたw
祝! 500採点乙~ ★☆★

って、早杉~(^^)

なにはともあれ、お疲れ様でした。
今後も参考になるレポート楽しみにしております。

また、いつかどこかで呑みましょう~(^^)

YMK | 2011年10月6日 08:15

祝・500採点おめでとうございます。

それと自分への900採点コメント有難うございます。
お互い結構ハイペースで杯数を伸ばしてますね~
自分も2年半で900ですから1日1杯ペースなんですが、
Ra.Ibasenさんもそれ以上ですもんね。
これからもお互い体に気を付けて、頑張っていきたいですね。
今後とも宜しくお願いします。

ayashi | 2011年10月6日 08:26

どうもです!

500オツです~~!!
埼玉でしたか!!
ここは、狙ってますが、もう少し後で。
お体に気を付けて下さいね~!
しかし、早すぎww

junjun | 2011年10月6日 08:45

採点500回到達おめでとうございます。

私もてっきり東京のお店かと思いましたがこちらでしたか~。
埼玉一位とまでは知りませんでしたが、その評判に違わぬ高評価ですね。
自分も数年間BMしたまま未訪なのでいつか訪れたいと思います。
これからもがんばって行きましょう。

かのう(レビュー終了) | 2011年10月6日 09:52

こんちくわ~。

祝 500採点!

しかし、早過ぎですよ~w
スピード違反で切符切られますよ~^^;

これからも、お身体ご自愛下さい。

富士山 | 2011年10月6日 10:00

500採点おめでとうございます~!
いあいあ~早いですなあ。
節目ごとに都道府県を攻める!流石ですw
だんだん遠くなりますよ~~w
お体に気をつけてこれからも頑張ってくださいね^^

あずさ | 2011年10月6日 12:00

500採点おめでとうございます!
いやぁ早すぎですって(^^)
此方は前々から行きたいと思っていますが、立地的に厳しく未だ叶っておりません。
参考にさせて頂きます~~
くれぐれもお体だけはご自愛くださいね。

3ちゃん | 2011年10月6日 22:44

 【 祝♪ 超ハイペース500回 】

お疲れ様です!

私より2ヶ月遅れでレビュー始めたのに、倍 差をつけられた~

お身体に気を付けて、楽しいラー生活をして下さい。

でもラーメン食べてる量はかわらないですよ。
半分以上 未レビューだから。。。(^^;

Stag Beetle | 2011年10月7日 14:59

☆ネ兄☆500回記念レビュー☆

遠征おつです〜♪

遠征どころかラーメンすら食べてないです・・・。

tomokazu | 2011年10月7日 19:53

こんばんは!
500採点 祝&早ー!!!

大分前ですがラーメン食べました。
やはり高得点でした。
次回計画がそのままになっていますが、次はつけ麺かな?

あんぐる亭  | 2011年10月8日 01:41

どうもです~。
遅れましたが此方でしたかー!
大区切りの500レビュー、オメデタです!
平日も食されておられるとはいえ、早いですねぇ。

強めの魚介バランスも六厘舎本店チックで旨いですよね~。
貴殿の豚骨魚介王の貴殿のこの評価は、お店も嬉しいのでは~

さて此方、ワタクシもつけ麺で、極太の「狼麺」いきたかったんですが、その時は提供中止でした(泣)。
次回はワタクシも、汁なしかかれつけを、「狼麺」で行きたいので、もしお時間合えば?

500採点おめでと~

ココは拙者も大好きな店やで~

ペースアップしてもいいんだよ~www

ジン1971 | 2011年10月10日 19:24