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コメント
どうもです～。
２６時の弁慶・・・
イイですねぇｗｗ
しかしお味のほうは残念だったようで。。。
「弁慶」さんは私は専ら浅草店ですが、そちらはなかなかのモノです。
店長さんがいらっしゃる時にリベンジを！
おうじろう | 2011年10月12日 14:44ども～
久しく弁慶してないなぁ～
今度門仲の弁慶いってみますぅ～(^^)
YMK | 2011年10月12日 15:50毎日遅くまでお疲れ様です。
あんまし夜遅く食事するのはよくないよ～
ましてギトセアブラは。。。
ご自愛くださいませ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月12日 16:15Stag Beetleさん こんばんは！
ちょっと残念な結果になりましたね～
真夜中のラーメンなんて、いいな～！！ でも、体に良くないか？
ヨコべー | 2011年10月12日 17:03Stag Beetleさん、kaitです。
残念な結果でしたね。作り手が変わると味も変わる。
今度門仲の弁慶行きます。
kait | 2011年10月12日 17:26どうもです！
超懐かしい！！
約20年前に良く行きましたよ～ｗｗ
永遠の18歳！！
junjun | 2011年10月12日 20:39こんばんは。
弁慶はまだ行ったことが無いですね。
でも味はなんとなく分かりそうな気がしますが、
今回の一杯は残念だった見たいですね。
この手のラーメンは、作り手が変わると
間逆の味わいに変わっちゃうんですかね～
自分も何処かで体験してみなくっちゃ。
ayashi | 2011年10月12日 21:14どもー。
夜中が多いですね。
どうぞお体に気をつけて。
Ra.Ibasen | 2011年10月12日 21:39こんばんは～
門仲の店はたま～に前通りますが
匂いが外からも漂う感じですね～
しかもあんまり人入ってるイメージ無いんですよね。。。
King Tetsu(なの？) | 2011年10月12日 22:57スタビーさん、まいどぉ～
おぉ、深夜の弁慶もつ～ｗ
かなり仕事ハードのようですね。
本当に身体は大事にしてくださいね。
ゴー、ゴー♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:08Stag Beetleさん、こんばんは。
26時半にもかかわらず結構お客さんいるんですね・・・
今回はかなり残念な一杯になったようですが、
調理する人によって差が大きく出てしまうことってありますよね～。
店長さんがいるときにリベンジですかね～
ぬこ＠横浜 | 2011年10月13日 07:04こんにちは。
うわぁ、深夜に弁慶ですか！
それはキツそうな、、、、と思ったら、、、
なんだか骨抜きバージョンだったのですね。。
そんな事で、何気に競争激しい堀切で生き残れなくなるような・・・
カンバンが泣いてますね。
hima | 2011年10月16日 07:05
こちらのお店に来るのは７～８年振りになりますｗ
２６時２８分着。先客２名。後客６名。お客さんはお店前の道路を工事してるので、そちらで作業されてる方がほとんどです。
お店に入ると左側に券売機があり、表題を購入して、食券を店員さんに渡すと、紙のおてふきを渡されてカウンター席に座って待ちます。
以前は立ち食い風で、混んでると外のテーブルでも食べることが出来ましたが、変わったのですね。。。しかも以前の店長さんはいません。若いお兄さんが２人になってます。
不安です。。。
そして待つこと８分で着丼。見た目 懐かしのビジュアルです。脂少な目をコールするのを忘れてしまいましたｗ
では一口･･･うーん 味が薄いです。出汁感無し。カエシ感無し。これだけ背脂が入ってるのに、甘味も薄くパンチもなく。。。こんな味だったでしょうか？
不安的中。
麺は中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルモチタイプで香りも少しだけします。
味玉は黄身がゼリー状なのは良いのですがちょっとしょっぱいですね。
一味トウガラシやBPを振りかけて、固形物をやっと食べ終えましたｗ
全体的な量はまずまずだと思いますが、それ以前の問題でしょう。
お昼には以前の店長さんはいらっしゃるのでしょうか？
ごちそうさまでした。今度は昼に来ます。