久しぶりに昼食時に訪問、いつも通り味濱家ラーメンを太麺、固めで注文。本日はトッピングにほうれん草もお願いしました。
　
　５分ほどでーメン到着、いわゆる「家系」のラーメンです。多少豚骨臭さがありますが、個人的には食欲をそそります。
　家系なのでテーブルの上には、ゴマ、豆板醤、紅生姜、ニンニクみじん切り、胡椒などが置いてあります。
　ここの店は麺の太麺、細麺を選べます。また味濃いめ、薄目や油多め少な目にも対応してくれます。本日は太麺、麺固めでお願いしました。
　
　まずは何も入れずにスープをひとすすり。うん、家系のスープですね。表面の油の甘みがあります。結構好きな味です。
　
　具はチャーシュー１枚、海苔２枚、ほうれん草、メンマ、ちょっとのネギでノーマルですね。トッピングで注文したほうれん草を入れると緑豊かな丼になりました。
　
　黄色みがかった麺は少しウェーブがかかっています。もっちりしており歯ごたえもよろしい。好きなタイプの麺です。家系のスープとの相性もいい感じです。
　
　少し食べた後、テーブルの上のトッピングを色々入れて食べました。紅生姜を入れるとスープがマイルドになり、さらに飲みやすくなる気がしました。
　
　道路を挟んで向かいにはおいしい系らーめんの「井之上屋」があります。タイプの違うラーメン屋ですので、その日の気分によってどちらに行こうか考えます。本日は多少こってりを食べたかったのでこちらの店を選びました。
美味しくいただきました。結構満足です。