2011.10.07.14:00初訪、先客3名、後客ゼロ
先人のレビューを見ますと圧倒的に魚介トンコツが多いですが、ここはデフォの醤油らーめんを約五分で配膳となりました。
すっきりと上品に透き通ったスープで和風XO醤がカエシに使用されてる的なことが書かれていましたが、よく読めませんでした。
第一印象はドンブリが小さく量が少ない感じ、トッピングはチャーシュー、小松菜、穂先メンマ、薬味ねぎにのり一枚です。
スープは非常にデリケートな繊細な感じざっというとパンチに欠けた気もいたします。
体には優しそうですね。
麺は細めん若干縮れ麺が固めの湯で加減、非常に美味しかったのは穂先メンマです。
食べ終わった食器はカウンターに・・・・・・とかかれていますが、隣の席のドンブリはそのまま、私の配膳をし終わってもそのままでした。
客が協力しなかったときは率先して食器類は片した方がいいと思います。
電車でのアクセスには便利でしょうけどバイクは置き場所がなく・・・です。
ごちそうさまでした。