多少えり好みはあるだろうけど恵比寿で一番通っているラーメン屋
色々食べたけどここは九十九ラーメンが一番旨い
あともやしも旨い
チーズのラーメンは基本的に外れだと思ったほうがよいだろう。

スープ…☆☆☆☆　一見普通のスープなんだけど、色々混ぜたり、替え玉したりすると真価を発揮する。九十九は2杯目が一番旨い！！
麺…☆☆☆☆　太麺だけど、ここの豚骨ラーメンにはよくあっている。
具…☆☆☆☆　自由に追加できるモヤシと高菜とゴマとネギの組み合わせで色んな味付けにできる。私は辛いのがダメなのでもやし少々に2杯目はゴマとネギをたっぷりいれておいしくいただく。チャーシューもおいしい部類。　　
総合評価…☆☆☆☆☆　替え玉入れても800円、安いし旨いし文句なし。替え玉なしだと☆4ぐらいかも。九十九はとにかく2杯目が一番旨い、なぜだか知らないけどとにかく2杯目のが圧倒的に旨い。でも1杯目もおいしいからそこらへんはご心配なく。
レベルの高いラーメン屋ほど客の好みで自由に出来る幅が広い気がする、そしてどんな組み合わせでも合うモノしかカウンターに置かない。ここはまさにそんなお店です。