なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 麺屋 しみる
住所 〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒B1
電話番号 03-5436-2234
営業時間 月~水11:00~22:00
木~土11:00~24:00頃
日 12:00~15:00頃
(スープ・麺切れ次第終了)
定休日 不定休
席数 カウンター7、テーブル4人×2
喫煙 喫煙可(14:00以降テーブル席のみ喫煙可)
最寄り駅
東急目黒線『目黒駅』(254m)
マップで周辺を見る
アクセス 徒歩3分
駐車場 駐車場なし
開店日 2010年7月23日
メニュー メニューの写真を見る

鰹中華そば 並730円 中780円 大830円
鰹つけ麺 780円 中830円 大880円

煮干ラーメン 並780円 中830円 大930円
極濃煮... 続きを見る

鰹中華そば 並730円 中780円 大830円
鰹つけ麺 780円 中830円 大880円

煮干ラーメン 並780円 中830円 大930円
極濃煮干しラーメン 並830円 中880円 大930円
濃厚煮干味噌らーめん 並850円 中900円 大950円
※各メニューの「スペシャル・特」は全体トッピング増! 120円増
ラーメン 並 150g 中 225g 大 300g
つけ麺 並 225g 中 300g 大 450g

味玉、ねぎ、メンマ、野菜、とろろ昆布 各100円
生卵、揚げ玉 各60円
チャーシュー 300円

餃子 380円、軟骨塩煮込み 380円、シューマイ 350円、枝豆 330円
ビール小・中瓶・日本酒・電気ブランハイボール・焼酎各種・・・
元に戻す

備考

・麺は、全粒粉入り自家製麺(注:そば粉は不使用)
中華そばは細麺、つけそば&味噌らーめん&和えそばは中太麺を使用
・豚骨・鶏ガラのミックススープ
・鰹節... 続きを見る

・麺は、全粒粉入り自家製麺(注:そば粉は不使用)
中華そばは細麺、つけそば&味噌らーめん&和えそばは中太麺を使用
・豚骨・鶏ガラのミックススープ
・鰹節は鹿児島県枕崎産の厳選節を使用
元に戻す

タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーazteca(2010年7月31日)

「鰹中華そば」」は麺は全粒粉入り自家製麺で製麺室も店内にあり。中華そばは細麺、つけそばは太麺を使用。「煮干しらーめん」は千葉県九十九里の厳選煮干から時間をかけて煮干し出汁を抽出している。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.474ポイント
レビュー件数 82
レビューユーザー数 73
平均点 78.159
総合順位 1,501位
スキ 3
30
100
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

麺屋 しみるのレビューピックアップ

「特煮干しラーメン」@麺屋 しみるの写真たまーに伺うお店でっす!
スープは煮干し感はあるがゴリゴリでエグエグな感じではなく程よくまとまってる感じかな?
麺が細めビロビロの不思議な麺。もうちょい小麦感があると嬉しいのー(>_<)
トッピングはどれも及第点以上で良い良い!
自分的にはスープと麺のマッチングがもう一つかなーと思いつつ、たまーに行っちゃうのよね(-_-)笑

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ピリ辛冷やし味噌つけ麺(限定)」@麺屋 しみるの写真7月11日 夜 限定らしいこちらの品を選択
店主さん1名で対応 酔客もいて忙しいそう、久々のたばこの煙…

軽い味噌に酸味を加えたやや不思議なもの、辛味はラー油のみで最近の流れからするとやや単調
麺は中太ものかなり軽めな食感

デフォの方が良かったかもしれません、ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しらーめん 並盛 750円」@麺屋 しみるの写真2016年06月18日(土) 昼
目黒駅で降りて近くのラーメン店を探したら、こちらの評価が高かったので行ってみました。
12:30頃で混んでましたが、すぐに座れました。

【スープ】
あまり煮干しの香りはしませんが、独特のエグ味があり、煮干し感は十分にあります。
塩味と胡椒が強めに感じまし... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干ラーメン スペシャル」@麺屋 しみるの写真2016年6月2日


久しぶりに目黒。
午前中は英語漬けで疲れたのでラーメンたべて回復を図る。


澄んだ醤油スープに上品な煮干の風味が漂う。もっと煮干のエグみがあるのをイメージしていたので良い意味で裏切られた。胡椒なのか少しスパイシーな感じもあって飽きずに飲める。美味しいな。
麺は細めの平打ち麺。独特な歯... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鰹つけ麺(中盛)830円」@麺屋 しみるの写真☆写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12151462968.html
----------------------------------------------------

4/18
平日のランチです。
久し振りに目黒の【麺屋しみる】を訪... 続きを見る

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

麺屋 しみるのお店情報掲示板

まだお店情報掲示板に投稿されておりません。