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2016年06月18日(土) 昼目黒駅で降りて近くのラーメン店を探したら、こちらの評価が高かったので行ってみました。12:30頃で混んでましたが、すぐに座れました。【スープ】あまり煮干しの香りはしませんが、独特のエグ味があり、煮干し感は十分にあります。塩味と胡椒が強めに感じました。少し苦手です。【麺】中細の平打ち麺でした。かなり縮れていて、喜多方ラーメンのようでした。【具材】チャーシューが2枚、鳴門が1つ、メンマ、ネギが少々乗っていました。
目黒駅で降りて近くのラーメン店を探したら、こちらの評価が高かったので行ってみました。
12:30頃で混んでましたが、すぐに座れました。
【スープ】
あまり煮干しの香りはしませんが、独特のエグ味があり、煮干し感は十分にあります。
塩味と胡椒が強めに感じました。少し苦手です。
【麺】
中細の平打ち麺でした。かなり縮れていて、喜多方ラーメンのようでした。
【具材】
チャーシューが2枚、鳴門が1つ、メンマ、ネギが少々乗っていました。