煮干しラーメン150g ¥780/目黒のラーメン屋を全て征服するにはここの訪問が不可欠でした しかし何度足を運んでもお店が閉まっているので中々実現しませんでした 近隣の方の情報を元にランチタイムに開いている情報をゲット！訪問 11:30です一番のり やっと食べれました 店内は夜の様な照明で真っ暗です 店内を見渡すと製麺室があります 自家製麺なんですね！
さて基本の780円のラーメンをいただきます
券売機の左上にはこのボタンは無く 探すのは大変でした
私は具が多いラーメンは嫌いですので基本のモノを必ず注文します
煮干しの効いたこちらのスープは香りも良く良い味を出してますが九州生まれのわたしには塩分がキツく 飲み干せません しかし確かに旨い 麺は店内製麺の様でコシのある中太平打ち麺縮れ麺というのでしょうか？美味しい麺でもっと食べたいと思わせる味でした
次回スープを薄めに作ってもらおうかな?
ごちそうさまでした
こちらは夜の営業がほぼやってないようで要確認です