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75点
ピリ辛冷やし味噌つけ麺（限定）[つけ麺/味噌]
麺屋 しみる（東京都目黒区）LIE LIE LIE

「ピリ辛冷やし味噌つけ麺（限定）」@麺屋 しみるの写真7月11日　夜　限定らしいこちらの品を選択
店主さん1名で対応　酔客もいて忙しいそう、久々のたばこの煙…

軽い味噌に酸味を加えたやや不思議なもの、辛味はラー油のみで最近の流れからするとやや単調
麺は中太ものかなり軽めな食感

デフォの方が良かったかもしれません、ごちそうさまでした

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