2011.10.10.（お好み焼きの日ｗ） 11:25頃訪問。先客７名，後客２名。初訪。

登録したものの，半月レポなしなので，登録者として初レポ～。（３つ飛ばし）

ここはどうも足が向かなかったのですが，今日は行ってみました。
開店して５分のはずですが，ぽつぽつ客も入っているようです。よかったね。
うーん，メニューも微妙だな～。一番お安めな表記メニューを注文。「鹿児島産黒豚餃子」は自重しました。
なんか，接客も投げやりな気が……。注文した後，カウンターの中の張り紙をよく見たら，麺の固さや濃いめ薄め，脂の多さが選べるようになってるらしいのですが，ぜんぜん聞かれなかったよ。
カウンターと厨房との間に仕切りがあって，そこから「菅野製麺」の麺箱がこれ見よがしににょっきり。これまた嫌な予感ｗ
注文から３分で提供です。早いんじゃないの……って，見たら何これ，豚骨？メニュー名からは想像のつかなかったビジュアル。さっそくいただきます。

麺は豚骨でよく使われる，ストレート細麺。えっ，菅野製麺ってこんな麺出してたの？（外壁に書かれていたうん蓄書きの文章を読んだら，菅野製麺製は味噌とつけ麺だけで，これはわたなべ製麺製とのことです。）
コールなしでも硬めのゆで上げで，コキコキとした歯触り。これはこれでなかなかよろしいですね。
でも，麺量は少なすぎ。替え玉ありきの豚骨と同じぐらいな感じですよ。しかも，大盛りも替玉も，メニューには表記なし。
その麺が持ち上げるスープは，軽いラード臭のする豚骨。豚骨感はそれほど濃厚ではなく，カエシが強くてしょっぺー感じ。この麺と合わせると分類は「豚骨」かと思いましたが，メニュー名とカエシの強さから，「豚醤」にしておきました。背脂で濃厚感を出す感じですね。化調も効いているのでしょうか。旨いと言えば旨い。
具は，岩海苔，ねぎ，メンマ，チャーシュー。
岩海苔は合ってると言えば合ってるし……という感じ。ねぎは必須ですね。（「青ねぎらーめん」ってのがあったけど，それはよさそう。ただし800円！）
メンマはちとニホフ。まあ，普通。チャーシューは，バラでとろとろですが，薄くて崩れてしまったｗ
麺量少ないのであっという間に完食。最後はしょっぺーと思ったが，スープもまずまず美味しく完飲です。

総じて，博多豚骨風麺使用，量少なめの岩海苔背脂豚醤ラーメンですね。
なんか，メニュー名から想像できん物が出てきてびっくりかな。自分のように好き嫌いがない人ならいいけど……どこが「炙り」なのかも全然伝わらんし……。
麺量少ないし，その他のメニューもお高めなので，もう，ごにょごにょ……。まずくはないんですよ，美味しいんですけどね。
採点は，味65点，量少なくＣＰちょい悪で―２点，接客とメニューの説明不足で―２点，新店祝い＋２点で表記の点数です。

この店の前にここにあった「一歩」も，行ってませんが「あと一歩」だったようですぐに消えましたが，この分だとお高めなだけに，「こきんたまたかっ！」てなことにならなければいいのですが。
マイ登録店なだけに，がんばってほしいですね。ごちそうさまでした。