2011年10月9日(日)初訪問
11:02 先客0 後客5名

岩槻方面で用事があったので、気になっていたこちらへ。

黒と赤の派手な外観で、初めてでもお店はすぐに分かりました。

お店に入るとすぐ左側にタッチパネル式の券売機。今回も予習済みでしたので、迷うことなく食券を購入。店員さんが待ち構えているので食券を渡し、一番奥のテーブル席へ。

座るとすぐにお冷やとみじん切りの玉ねぎがサーブされます。玉ねぎ好きには嬉しいサービスです。

初めてなので店内観察。

外観と同じ黒と赤を基調にしたちょっと派手目の店内、カウンター7席4人がけのテーブル席が4つと結構な収容人数。厨房は男性1名と女性１名、接客は良いです。


約11分で着丼。

色とりどりでかなり派手な見た目、たっぷりの具が嬉しいです。

具はほぐしチャーシュー（たっぷり）、ニンニク3種（スライス、おろし、チップ）、にんにくの芽、玉ねぎみじん（たっぷり）、トビッコ、生卵。

混ぜる前に具をちょっとどけて、麺から一口。ほぼストレートな中太麺、しっかりとしたコシがあって美味しいです。

麺を味見した後は、回りにちょっとこぼしながらも良く混ぜまていただきます。

これは口のなかでいろんな食感が感じられて楽しいです。トビッコのプチッ、玉ねぎのシャリッ、麺のモチッ、ほぐしチャーシューのムニュッ、ニンニクチップのカリッ、計算しているとすれば大したものです。タレは濃い目の豚骨醤油、たくさんの具とニンニクに負けないためにはこれぐらいがちょうど良いのかも。しかしこのニンニクは強烈ですよ。名前に負けないインパクト、好きな人にはたまりませんね。

この混ぜそばはとにかく具がタップリ、良く混ぜたつもりでしたが、最後の方は結構具が残ってしまいました。麺なしではちょっと味が濃すぎるので、少し残してしまいました。普通は麺に対して具が少ない場合が多いので、残したのにちょっと嬉しい感じ。

とにかくニンニクたっぷり、ボリュームも満点なので、スタミナをつけるためには最適な一杯では無いでしょうか。

ごちそうさまでした。

何度も書きますがこの混ぜそばのニンニクはとにかく強烈、仕事中には絶対食べない方がいいです。お昼に食べたのですが、夜までずっと自分の口が臭かったです。臭い消しのガムなんて全く役に立ちませんよ。