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2011年10月10日の16時頃に訪問。こちらには年に1回程ですが、3回ほど来店してます。環七沿いにあった頃は、箸を握って店の外で順番待ちをしていた口です。テーブル席に座り、5時までの表題セット(750円)を注文。土佐っ子ラーメンと同額なので、いつもこのセットを頼んでます。先客4人分と一緒に調理したようで、10分ほど待ってまとめて配膳されます。今日も丼の淵まで背脂が飛んでます(笑)!背脂の下のスープは、やや醤油の味が強いトンコツ。昔と一緒です。麺はストレートで、量はやや少なめかな。チャーシューは端に味が滲みているタイプで、これも好み。身体のことを考えて、スープは少し残しましたが、今日も美味しかったです。ご馳走さま!
環七沿いにあった頃は、箸を握って店の外で順番待ちをしていた口です。
テーブル席に座り、5時までの表題セット(750円)を注文。土佐っ子ラーメンと同額なので、いつもこのセットを頼んでます。
先客4人分と一緒に調理したようで、10分ほど待ってまとめて配膳されます。
今日も丼の淵まで背脂が飛んでます(笑)!背脂の下のスープは、やや醤油の味が強いトンコツ。昔と一緒です。
麺はストレートで、量はやや少なめかな。チャーシューは端に味が滲みているタイプで、これも好み。
身体のことを考えて、スープは少し残しましたが、今日も美味しかったです。ご馳走さま!