2011年10月平日♪
〆目的で、コチラヘ♪

桂花は、もしかしたら数十年振り(゜o゜)？
はたまた、初めてかも(*_*)？
勿論、お店の存在は、昔から知ってるんだけどね。

入店すると、直ぐ右手の液晶販売機でチケ購入（２１：４１）♪
液晶なんて珍しいですよね。
席移動中に、スタッフへ手渡し♪

席は、中ほどにある、４人テーブルへ。

ではでは、watching♪

テーブル上には、一味と胡椒。
紅ショウガとか、ラー油は、無いんですね。

飲み物は「麦茶」かな？
ポットが置いてあります。

席は、カウンターとテーブル席数卓で構成されています。
それほど、窮屈な感じはしません。

客入りは・・・５割くらいでしょうか。

そんなこんなで、ラーメンサーブ（21:49）♪

なるほど・・・熊本らしく「ﾏｰ油」入りですね。
麺は、九州にしては、やや太めみたい。
決して極細って感じでは無いです。

では、いただきます♪

スープは、何とも言えない　特有の妖しい旨みがあります♪
ついつい飲んでしまう(>_<)♪

ストレート麺は、ややゴワゴワした感じ？　・・・まぁ、これが九州ラーメンなんだね。

具は、茎ワカメが沢山ですなぁ(゜o゜)

玉子は、普通の茹で玉子1/2。

薄いチャーシューは、味が染み込んだ昔っぽいテイスト。

・・・食べ終わってからも・・・レンゲを幾度となく動かし、スープをチビチビ♪
ホンマ、気になる味(^o^)♪

以上、ごちそうさまでした♪