Item: 中国ラーメン 揚州商人 新橋店
Rating: 63
Author: ヘタレキング

63点

存在は知ってましたが外見が中華屋風だったので敬遠していたお店。
新橋制覇の為には～・・・突撃！
店内は、チャイナ風ですがテーブル席とカウンター完備。
勝手な偏見でした・・・１人でも気楽に入れました・・・
食券制ではなく、オーダー制。メニューを見ると悩みますね～。辛くない品も豊富。
悩んだ結果、美味しきゃまた来れば良いだけなのでファーストインプレッションで表題！
出てきたそれは・・・ビジュアルが写真より、５０％落ち・・・
だ、大丈夫です・・・色んな所で写真には・・・ハマってるので・・・
料理は・・・味です・・・
ん～、まずはスープ。
前面、豚ですが臭いも押さえられ美味しいですね。
気になったのは、中華料理の調味料の独特な味が結構出てますね。
麺との相性もまずまず。
具は・・・
え～、中国ラーメンを看板にしている事には偽りは無いと思います。
個人の感想とすれば日本人の味に近づけた中国のラーメン！
若干のクセは有りますが美味しいと思います。
そのうち、違うメニューも試してみます。