ランチで訪問。
台風接近の時期＋ランチ時間を大幅に外れていたというのもあり、店内のお客は私のほかに１～２人ぐらいしかいませんでした。

この濃厚塩ラーメン、お気に入りでよく食べに行くのですが…。
いつも思うのは、「メニューの写真と全然違うよねｗｗ」ということ！
味は美味しいんですよ。ただ、現物の見た目からはそれが伝わってこないｗ
たぶん、この写真を見て美味そう！と思う人はあんまりいないと思います＾＾；

こちらの麺類は刀削麺か柳麺（細麺）かを選べるのですが、どっちがいいんですか？と店員に訊ねたところ、これには細麺が人気です、とのこと。
私も常に細麺で食べているので、一度くらいは刀削麺を試してみようかと思っています。

とろみのあるスープは大いに椎茸の香り。（椎茸苦手な人はたぶん無理なレベル）
ベースはなんだろう？鶏がらかなと思います。
塩ラーメンを想像するより、鶏がら白湯スープ塩味、といった感じかも。
でもかなりの旨味。ガッツリ飲んでしまいます。
普通のレンゲと穴の空いたレンゲがついてくるので、スープを飲みつつ細かく刻まれた具（鶏肉・ネギ・椎茸が目立つ）を掬って食べられるのも、なんだか妙な気遣いだなと思いながら食べてます。

ともかく、見た目に反して美味しい…に尽きる一品。
（それもどうかと思いますが＾＾；）
でもまあ、逆よりは絶対にいいのですが、店的に改善の余地はあるんじゃないでしょうか。
なんにせよまた伺わせていただきます。