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「タンタン麺 【880円】」@中国ラーメン 揚州商人 新橋店の写真初訪問。
新橋での昼からの飲み会の〆に通り掛かりに見つけたこちらに訪問です。
まずは適当なつまみにビールで喉を潤し程よい所で表題を注文します。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと辛さに物足りなさが残るもののゴマの風味とザーサイからくる塩気が丁度よく美味しく飲み進められます。
麺は茹で過ぎの感があり柔らか目の食感は好みからは外れるものですがスープとの絡みはいいものでした。
具材の挽肉はスープにコクを加え、青菜は量が少なくあまりいい効果を齎しているとは言い難いものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
飲みと〆の麺類が楽しめる一軒として重宝しそうです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

なかなかよさそうな一杯ですね~。こちらは、おらが、長介の帰りに
見かけましたが、この手のお店は飲み帰りに重宝しますよね。
こちらと関連があるのかわからないですが、吉祥寺の「四川麻辣商人 吉祥寺店
が大変気になっております。。なかなか訪問の機会がないのですが。。

すいん | 2010年7月19日 22:58