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初めてお店を登録致しました。もし訂正、追記などありましたらよろしくお願いします。職場の人に川崎にせたがや系のお店ができたよ。と聞いたので行ってみました。ラーメン勇をネットで検索してみると、どうやら悪しき風習が未だ残っているようで。しかしそれが裏目に出ることもあるような気がする。メニューには普通のらーめんや、つけ麺に加え、勇らーめんなる魚郎風らーめんがある模様。以前なら間違いなく二郎風のらーめんを食っていたであろう私。でも今はセーシャイン!!!量が足りなきゃ何杯でもラーメンを食えばいいだけ。醤油チャ-シューとライスのボタンをバチッ!!でてきたらーめんを至近距離で撮ろうとしたが湯気でなかなか撮れない。撮影に大苦戦。撮れたところでいただきまーーす!始めは魚の味が強く感じられましたが、スープの味に舌が慣れてくると醤油の旨味の方が強く感じられるようになってきました。昔食べたせたが屋より魚介は弱めかも(現在のせたが屋は知らん)ちょっと物足りない感じもあり惹きの弱いスープかも。細くウエーブのかかったザックリした麺がよくスープに合ってると思いました。そしてチャ-シュー!チャ-シューはそれだけだと平凡な物な気がしますが、七輪で炙られることによりふん~香ばしい、いい香りいん。美味しいですこのチャ-シューを七輪で炙っているせいか厨房から猛烈な煙が、、、スーツに臭いがついちゃうよーん。いやーんちゃんと換気を見直したほうがいいのでは。帰り三三七の前を通ると行列ができたいました。その先には雷家もあるし、激しい争いが繰り広げられそうです。
もし訂正、追記などありましたらよろしくお願いします。
職場の人に川崎にせたがや系のお店ができたよ。と聞いたので行ってみました。
ラーメン勇をネットで検索してみると、どうやら悪しき風習が未だ残っているようで。しかしそれが裏目に出ることもあるような気がする。
メニューには普通のらーめんや、つけ麺に加え、勇らーめんなる魚郎風らーめんがある模様。
以前なら間違いなく二郎風のらーめんを食っていたであろう私。
でも今はセーシャイン!!!量が足りなきゃ何杯でもラーメンを食えばいいだけ。
醤油チャ-シューとライスのボタンをバチッ!!
でてきたらーめんを至近距離で撮ろうとしたが湯気でなかなか撮れない。撮影に大苦戦。
撮れたところでいただきまーーす!
始めは魚の味が強く感じられましたが、スープの味に舌が慣れてくると醤油の旨味の方が強く感じられるようになってきました。昔食べたせたが屋より魚介は弱めかも(現在のせたが屋は知らん)
ちょっと物足りない感じもあり惹きの弱いスープかも。
細くウエーブのかかったザックリした麺がよくスープに合ってると思いました。
そしてチャ-シュー!
チャ-シューはそれだけだと平凡な物な気がしますが、七輪で炙られることにより
ふん~香ばしい、いい香りいん。美味しいです
このチャ-シューを七輪で炙っているせいか厨房から猛烈な煙が、、、
スーツに臭いがついちゃうよーん。いやーん
ちゃんと換気を見直したほうがいいのでは。
帰り三三七の前を通ると行列ができたいました。
その先には雷家もあるし、激しい争いが繰り広げられそうです。