先週日曜日の話し…ってマジ然更新できてないじゃん、、
名古屋に来たら一度は食ってみてと言われて来た味仙です。
しかし名古屋駅からバス発車まで１時間ちょいという…

着いてみると行列。厨房はガンガン料理を作っているがホールが客を回せていない感じ。
それでも２０分で着席。

台湾ラーメンを肉多めで注文します。あと餃子、小ライス。

まず出てきたのは餃子。かなり小ぶりですが肉がギュっと詰まっています。
でも何故か冷めていた？

そして出てきた台湾ラーメン

ほーーこれが台湾ラーメンですか
ひき肉に赤い唐辛子片がたくさん入っていて、いかにも辛そうですなー

スープを飲んでみると、イテッ、イテッ！イテーじゃないのよこんにゃろ！唐辛子痛い！！
けど辛いけど単調な辛さだな。辛みに深みがないというか。
ひき肉もパサパサで旨みがない。スープも含めて全体的にコクと油気がない。
台湾料理なので、そんなもんなのだろうか。
ひき肉をご飯にかけて食うがやっぱり旨くない。


愛知、名古屋には変わったラーメンや美味しいラーメンがたくさんあると思うのだけど、なんでこれが名古屋を代表するラーメンなのだろう？
人に誘われたら行くけど、わざわざ行きたいとは思わないなー。

なんとかギリ、バス間に合いました。